Hay que destacar que sólo trabajamos en época manchega, es decir, desde mediados de Julio hasta mediados de Octubre, ya que es la época cuando el melón y la sandía son de mejor calidad.
MELÓN PIEL DE SAPO:
Su dulzor y sabor son excelentes. Su distribución y comercialización es principalmente en el mercado nacional.
Melón Piel de Sapo
Melón Galia o Cantaloup
MELÓN GALIA O CANTALOUP:
Desde hace unos años también producimos y comercializamos este tipo de melón que tiene gran aceptación en el mercado internacional.
Sandía
SANDÍA NEGRA SIN PEPITA
La sandía negra sin pepita es de un color verde muy oscuro casi negro por fuera y rojo intenso por dentro. Su excelente dulzura con altos grados brix, su textura crujiente y la comodidad de no tener semillas hacen que esta sandía sea la más demandada por los consumidores.
SANDÍA RAYADA O BLANCA
La sandía rayada es de color verde claro con rayas más oscuras. Su interior es también de color rojo, crujiente y dulce. No tiene semillas en su interior y si las tiene son pequeñas y digeribles. Su alto poder refrescante hace que sea la fruta estrella del verano.
CALABAZA
La calabaza es una hortaliza que proporciona vitaminas (A,B,C,E), minerales (potasio, fósforo, magnesio, cinc) y licopeno. Es un ingrediente que sirve para elaborar una gran cantidad de platos, tanto dulces como salados.
Se cosecha en septiembre para consumirlas en otoño e invierno.
Calabaza
Cebolla tierna o cebolletas
CEBOLLA TIERNA O CEBOLLETA
La cebolla tierna o cebolleta se recolecta en la fase de desarrollo entre los meses de mayo, junio y julio. Se caracteriza por su sabor más suave y menos picante que el de la cebolla seca.
